Jag är ett geni på sallad
Här har ni en kvinna med ont i benen. I går körde jag nämligen ett fruktansvärt träningspass: Jag gick upp och ner för trappan i vårt hus som har 12 våningar. Antal upp- och nergångar: sex stycken. Ni fattar kanske hur jobbigt det var. Egentligen var tanken "30 minuter i trappmaskin" men det blev 30 minuter i mördartrappa.
I går kväll tog vi det toklugnt. Ida, min syster, kom och vi åt F:s risotto. Mamma var kvar också, hon stannade tills Nadia la sig.
I dag började jag med att gå 90 minuter före frukost (obs jag skulle aldrig hålla på så här om det inte var till ett träningsreportage jag måste göra). Sedan var vi på lille Jacobs 2-årskalas. Allt var bara kul tills Nadia fick tokspel och körde hela drama queen-repertoaren, kasta sig på marken och storgråta och gorma. Då åkte vi hem, fick gå från Hornstull medan vassa iskalla regndroppar piskade oss.
Väl hemma gjorde F en otroligt god fläskfilé, recept från Markus Aujalays makalösa kokbok, som hela familjen åt massor av med två undantag:
1. Tony. Han fick havregröt.
2. Ida. Hon är vego och fick fetaost i folie i ugnen (lite olivolja, pressa citron, mal lite peppar och så vecklar man in den i folie och har i ugnen en stund).
Salladen som jag fixade blev väldigt god. Kan fortfarande känna den lena smaken av avocado blandat med skarp röd vinäger på tungan. Jag är ett geni på sallad.
I går kväll tog vi det toklugnt. Ida, min syster, kom och vi åt F:s risotto. Mamma var kvar också, hon stannade tills Nadia la sig.
I dag började jag med att gå 90 minuter före frukost (obs jag skulle aldrig hålla på så här om det inte var till ett träningsreportage jag måste göra). Sedan var vi på lille Jacobs 2-årskalas. Allt var bara kul tills Nadia fick tokspel och körde hela drama queen-repertoaren, kasta sig på marken och storgråta och gorma. Då åkte vi hem, fick gå från Hornstull medan vassa iskalla regndroppar piskade oss.
Väl hemma gjorde F en otroligt god fläskfilé, recept från Markus Aujalays makalösa kokbok, som hela familjen åt massor av med två undantag:
1. Tony. Han fick havregröt.
2. Ida. Hon är vego och fick fetaost i folie i ugnen (lite olivolja, pressa citron, mal lite peppar och så vecklar man in den i folie och har i ugnen en stund).
Salladen som jag fixade blev väldigt god. Kan fortfarande känna den lena smaken av avocado blandat med skarp röd vinäger på tungan. Jag är ett geni på sallad.


2 Comments:
Tar gärna emot lite salladstips. Jenny är också bra på sallader. Har kört hennes tomatsallad med rödlök konstant ett tag nu.
Jag lovar skriva riktiga salladsrecept! Har en med haloumi som är to die for...
Skicka en kommentar
<< Home